関西のかき揚げ

関西のかき揚げにはやっぱり紅しょうがが入ってるんだ。そして、関西ではキツネといえば、油揚げとうどん、油揚げと蕎麦の場合はタヌキだ。

写真はキツネいやタヌキとかき揚げのセット盛り。大阪駅 汐灯にて。