冷しおろしソバ

冷たい蕎麦が出回る季節になり、あの喉越しを求めて、京都駅 京都線ホームにある立ち食いに寄った。そう、とり天そば が美味い蕎麦屋だ。確かに蕎麦は美味い。コシもしっかりしている。しかし、やはり出汁が薄いのだ。